沖縄の「ちんすこう」を漫湖公園で食べました。ほのぼのです＾＾

冷凍庫を開けると…

「ガリガリ君」の「ナポリタン味」が残っているのが見えた。



んー、嫁のやつめ。

自分で買ってきたにもかかわらず、

一口食べて残りを私のものと、恩着せがましく残してある。

いつまでたっても、一ミリも減らないので、

捨てるのもなんだと、

一口食べてみた。


…



超まずい。

まー、これほどまずいとは思わなかったw


以前テレビで取り上げられていた時に、

「けっこう、おいしい」。

なんて言っている人もいたから、「もしかすると…」

なんてちょっとだけ期待していたのだ。



ふーむ。

久しぶりに、一口でもういいやというものに出会ったぞ。

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「もんすこう」なる新たな商品を見つけた。

「ちんすこう」と「モンスターハンター」のコラボ企画商品だ。

コラボする意味がよくわからんが、

「沖縄的狩猟焼き菓子」のコピーも全く意味が解らん。

…

もうちょっと考えたけど、やっぱりわからん。

ラードを使っているという理由か？

んー。

沖縄県内の国際通り、那覇空港内で税込み７８８円で発売されている。


ソース

リオレウス…ドラゴンフルーツ味
リオレイア…ゴーヤー味
ティガレックス…パイン味
ブラキディオス…紅芋味

…というように、モンスターごとの味があるようだが、
ドラゴンフルーツ味って…あんまりおいしそうでもないが、試したくはなる。
（あ、でもナポリタン味よりもましだとは思う。）

どんなものでもそうだけど、いろいろな種類を食べてはみるものの、結局一番おいしいのはシンプルなものでした…ってことが多い。

ちんすこうといえば、「雪塩ちんすこう」「ちんすこうショコラ」なども人気だが、「ちんこすこう」だとか変わり種もある。

（上のリンク先の画像にポインタを合わせてみると…くだらん＾＾）

…ったく、伝統のあるお菓子をなんだと思って…ちょ、ちょっとまてぃ！

ひどい画像をアップロードしているブログを見つけた。

⇒from OKINAWA to the WORLD

これは、ひどすぎる…しかも女性…

なんたることだ！しかも黒人のも！！

なんたることだ！

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「ちんすこう」の伝統的な流れをくむ菓子店は、

本家新垣菓子店

有限会社新垣菓子店

新垣カミ菓子店

の３つ。

「本家新垣菓子店」が直系。
手づくりのため、生産量が少なく入手しにくい。

現在のちんすこうの形を決めたのが「有限会社新垣菓子店」。
米軍が使っていたクッキーの型を利用したことにより、あの周辺のぎざぎざが生まれた。
あの形のまま伝わったものではないんですね。

手づくりで生産量が少ないため、首里城内でしか食べられないのが
「新垣カミ菓子店」のもの。

まあ、個人的には「ちんすこう」はどこのだろうが、大して味は変わらないと思っている。
材料がシンプルだし、それほどレシピもかわらないから。

自分で作ってみると、ちょっと食べるのを控えようかという気にもなる^^

だって、小麦粉、たっぷりのラード、砂糖だけで作るんですもの。

素朴でおいしいんだけどね。

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レシピ

ラード40g
砂糖30g
薄力粉100g
ベーキングパウダー2g

ラードを溶かして材料を混ぜ、１５０度くらいのオーブンで１５分くらい焼く。
「ちんすこう」の特徴である、「ひび」が表面にできていることがある程度の目安になる。
出来立ては火傷に注意。
ラードのかわりに、サラダ油やオリーブオイルに変えてヘルシーにする人もいるが、ラードを使ったものの方が私は好きだ。

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タグ：ちんすこう 焼き菓子