「モズクの日」には、正義の味方モズクマンがたぶんなんかするぞ。

毎年４月の第三日曜日は、「モズクの日」。
今年は４月２０日だ。
旬の時期もだいたい今頃だ。

日本で生産される９９％が沖縄産のモズクである。

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「沖縄そばじょーぐー」の称号が欲しいですか？

沖縄そば親方:沖縄タイムス

沖縄そばに、こんなスタンプラリーがあったとは。

４日間で２４杯の沖縄を食べ歩いたという強者神戸市の西村秀幸さんが
「沖縄そば親方（うぇーかた）」の称号を得た。

なんやねん。親方って…


これは「フーチバー親方」
「ニヘーデービル、ボディービル」
「ヌーヤルバーガー、ハンバーガー」
というギャグで一世を風靡した。

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臭くないヤギは好きですか？

この前、ヤギ汁について書いていたら、

たまたまテレビで県産ヤギについてのニュースの特集が流れた。

なんでも、県産ヤギ肉のブランド化に向け、

ボア種との交配で、品種改良や飼育技術の研究に取り組んでいるのだとか。

新たなヤギ料理の開発で若者や観光客の消費拡大も図りたいとし、

ホテルで、和洋中の新たな「ヤギ料理」の試食会を行った様子が映されていた。

食べた人の感想を聞いていると、

「ラムと豚肉との中間くらい」で、

ヤギ臭さが少ないようだ。

ヤギくささが好きな人からすれば、少し物足りないという。

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